大根のそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切り、葉はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、唐辛子、豚肉をいれ、火が通るまで炒める。
   
   大根をいれ、軽く焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   大根の葉を入れてさっと炒め、塩麹、塩、コショウで調味する。