鶏ハムの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩こうじ 大さじ2
- チャーシュー用ネット 1枚
作り方
-
1
鶏もも肉は、余分な脂と筋を除きます。
ビニール袋に入れて塩こうじを入れて揉み込み、一晩漬けます。 - 2 鶏皮を表にしてくるっと巻いてネットをかけます。
- 3 フライパンに（2）をのせて、弱火でひっくり返しながら、じっくり焼きます。（フタをして20～25分ほど焼いてできあがり！！！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 蒸し焼き
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