大根とモロヘイヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉をちぎり、さっとゆでます（湯をかける程度でOKです！）
   大根は皮をむいて半分に切って隠し包丁を入れます。（隠れていませんが・・・）

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、大根を焼きます。（焦げ目が付く程度に両面焼きます）

3. 3

   鍋に水、だし醤油、大根を入れて、10分くらい煮ます。
   その後、モロヘイヤを入れてさっと煮てできあがり！！！