ウドの酢味噌和え レシピ・作り方

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koyoca
すし酢で作ると簡単です！
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ウド
100ｇくらい
味噌（お好みで）
小さじ2
すし酢
小さじ2

作り方

  1. 1
    ウドは皮をむいて薄く切る。
    （10分くらい水に放しておく）

    味噌とすし酢はよ～く、混ぜておく。
  2. 2
    ウドは塩を入れた鍋で5～6分ゆでる。
  3. 3
    酢味噌に水を切ったウドを入れて和えてできあがり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ウドをいただいたので

公開日：2012/05/18
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関連情報

カテゴリ
うど
料理名
酢味噌和え

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪（この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。）

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/23 18:47
すし酢で簡単、美味しい味噌和えでした♪ごちそうさまでした☆
だいすけ3
grate！美味しそうですね☆すし酢だと楽ちんですよね♪今の時期だけですから、山菜堪能しましょうね！ありがとうございます！！！

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