塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この塩麹ハムで作りました。塩麹に漬け込んで蒸すだけの簡単なハムなので、是非お試し下さい
   
   塩麹でしっとり柔らかい☆蒸し鶏ハム
   
   レシピID：1070009187
   参照にして下さい。

2. 2

   フライパンにバターを入れて、火にかけます。（中火の強で）
   
   すぐに、バジルペーストを塗った塩麹鶏ハムを入れます。
   
   焼き色が付いたら、裏返します。

3. 3

   全体にバジルペーストを絡めます。

4. 4

   切れてるチーズを乗せます。
   
   蓋をして、チーズがとろけるまで蒸し焼きにします。（ここは弱火で）
   
   お皿に盛りつけておきます。

5. 5

   残った汁にコーヒークリームを入れて、ヘラでよく混ぜます。（生クリームで良いです）
   
   火を止めて、余熱でソースを作ります。

6. 6

   お皿に鶏ハムを盛りつけて、ソースをたっぷりかけます。

7. 7

   乾燥バジルを振って、出来上がり！

8. 8

   ワインやシャンパンに合う、簡単イタリアンです。
   
   チーズがとろ〜り♪とろけます。塩麹ハムとの相性抜群 (o⌒∇⌒o)
   
   ソースはパンに付けて、食べても美味しいです♪

9. 9

   5/8更新、｢塩麹特集｣で、 みんなのレシピに選ばれました☆
   
   塩麹で作った鶏ハムを洋風にアレンジしたものです☆
   フライパン1つで、ソースまで作れて簡単で美味しいです♪