長ねぎの粒マスタードマリネ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 長ネギ(白い部分） 4本
- 油 小さじ1
- ○塩 小さじ1/4
- ○粒マスタード 大さじ1
- ○酢 大さじ1
- オリーブオイル（好みで） 大さじ１
作り方
-
1
ネギは4cm長さに切って、油を敷いたフライパンにいれ、中火弱で焼き目がつくまでじっくり焼く。
裏返して裏面も焼く。 -
2
○を混ぜたものと１を和え、粗熱が取れたら味を見て塩で調味する。
好みでオイルをかけて混ぜる。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 長ネギマリネ
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LisaLisa2020/01/28 05:48
マスタードの風味が良いです。
常備菜に良さそうです！
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