材料（２人分）
- 鮭
- ２切れ
- 大根
- 1/4本
- ・水
- １カップ
- ・鮭
- 大さじ２
- ・砂糖
- 大さじ１
- ・みりん
- 大さじ１
- ・薄切り生姜
- １片分
- ・しょうゆ
- おおさじ２
- 大根の葉
- 少々
作り方
-
- 1
- 鮭は３つに切る。大根は半月切りにする。
-
- 2
- 鍋に・を入れ煮立たせ、１を入れ５分程煮しょうゆを加え落し蓋をして、汁が少なくなるまで煮、最後に大根の葉を加える。
おいしくなるコツ
煮物は触らずじっと待つことがコツですよ！
きっかけ
ぶり大根が美味しいのなら鮭でもおいしいかもとおもって作りました
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