あっさり鮭大根 レシピ・作り方

あっさり鮭大根
  • 約30分
  • 300円前後
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
ぶり大根よりあっさりですよ!

材料(2人分)

  • 2切れ
  • 大根 1/4本
  • ・水 1カップ
  • ・鮭 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1
  • ・薄切り生姜 1片分
  • ・しょうゆ おおさじ2
  • 大根の葉 少々

作り方

  1. 1 鮭は3つに切る。大根は半月切りにする。
  2. 2 鍋に・を入れ煮立たせ、1を入れ5分程煮しょうゆを加え落し蓋をして、汁が少なくなるまで煮、最後に大根の葉を加える。

きっかけ

ぶり大根が美味しいのなら鮭でもおいしいかもとおもって作りました

おいしくなるコツ

煮物は触らずじっと待つことがコツですよ!

  • レシピID:1070008437
  • 公開日:2012/03/25
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭大根
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