パスタサラダ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
にんじん、玉ねぎ、ゆで卵の白身をみじん切りにする。玉ねぎを塩水にさらす。
-
2
たっぷりの熱湯に塩大さじ1（分量外）を入れて、パスタをゆでる。パスタのゆで上がり５分ほど前ににんじんも加える。
ゆで上がったらザルにあける。
- 3 ボウルに水気を切った玉ねぎ、２のパスタとにんじんを入れ、塩、こしょうをふり、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。ゆで卵を加え、軽く混ぜ合わせる。
-
4
器に３を盛り、２ｃｍほどの幅に切ったスモークサーモンをくるくると巻きバラを作り、周りに飾る。パセリを散らしたら、出来上がり♪
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