残ったカレーでドライカレー風☆スクランブル卵乗せ☆ レシピ・作り方

Name: 残ったカレーでドライカレー風☆スクランブル卵乗せ☆
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: カレーの残り お玉2杯分; ご飯 ご飯1杯分; 貝割れ大根 1／2パック; 卵 2個; ●マヨネーズ 小さじ1／2; ●塩、胡椒 適量; ●牛乳 大さじ1／2; 油 適量

5分以内
100円以下

まめもにお

残ったカレーの活用法です。ご飯を混ぜるだけでは味気なかったので、スクランブルエッグを乗せました。とろとろ卵とカレーとの相性が、抜群に美味しいです。

みんながつくった数 5 件

材料（1人分）

カレーの残りお玉2杯分
ご飯ご飯1杯分
貝割れ大根 1／2パック
卵 2個
●マヨネーズ小さじ1／2
●塩、胡椒適量
●牛乳大さじ1／2
油適量

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作り方

1 卵と●の調味料を混ぜます。

熱したフライパンに油を入れて、貝割れ大根を入れます。

すぐに卵液を入れて、大きく混ぜてスクランブルエッグを作ります。
2 残りのカレーに、ご飯を入れて混ぜます。

ドライカレーの上に、スクランブルエッグを乗せます。

出来上がり〜！

カレーは、平べったく盛ると、お洒落です。
3 今回このカレーを使いました。参考にどうぞ★

トマトとリンゴが丸ごと！酸味が効いてるカレーソース

レシピID：1070007230
参照にして下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残ったカレーの活用法です。

おいしくなるコツ

カレーの具材は無い方が、よりドライカレーっぽいです。

レシピID：1070007319
公開日：2012/02/08

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つくったよレポート（5件）

maga
2017/06/21 19:52

食べかけでごめんなさい(*_*)カレー3日目に作りました！卵をのせると美味しさがアップしますね。ごちそうさまでした^_^
ぎにゅ～
2014/08/01 15:24

お昼にいただきました♪カイワレ→ネギで代用しました。とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
Cherry2005
2014/01/21 12:29

まめさん、こんにちは＾＾
残りカレーが目先変わって卵のっけて豪華に変身♪
娘達、大喜びでした♡
今日も美味しくいただきました。
ご馳走様でした☆
Cherry2005
2013/06/18 16:05

まめさん、こんにちは(^O^)
残り物のカレーが、オシャレに変身♪
目先が変わって家族に大好評でしたぁ！
美味しい素敵レシピ、今日もご馳走さまでした☆