ツナトマトのマッシュポテトグラタンレシピ・作り方

Name: ツナトマトのマッシュポテトグラタン
Yield: ２～４
Ingredients: 玉ねぎ 小１個; 人参 人参 今回は1/2本; ツナ缶 ８０～１００g; トマトの水煮缶 ２００ｇほど; オリーブオイル 大さじ1/2ほど; 砂糖 ひとつまみ; 塩 小さじ1/４～1/2; 粗挽きの黒こしょう 少々; マッシュポテト じゃがいも大３個分ほど; ピザ用チーズ お好きなだけ; きざみパセリ（あれば） 少々

はなはな桜

ツナが好きではない子どもが大喜びで食べてくれました♪

みんながつくった数 1 件

材料（２～４人分）

玉ねぎ小１個
人参人参今回は1/2本
ツナ缶８０～１００g
トマトの水煮缶２００ｇほど
オリーブオイル大さじ1/2ほど
砂糖ひとつまみ
塩小さじ1/４～1/2
粗挽きの黒こしょう少々
マッシュポテトじゃがいも大３個分ほど
ピザ用チーズお好きなだけ
きざみパセリ（あれば）少々

作り方

1 マッシュポテトを作る。
我が家の作り方はコチラ↓
「私流★マッシュポテト★」（レシピID：1070000136）
2 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。ツナにレモン汁少々（分量外）をかけ、混ぜておく。
3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、人参を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ツナを加えて炒める。軽く、塩、こしょうをふる。
4 木べらでトマトをつぶしながら、トマトの水煮缶を汁ごと２に加える。砂糖、塩を加え、ときどきかき混ぜながら、中火で少しとろっとなるまで煮つめる。
5 耐熱容器にマッシュポテトを入れ、その上に４のツナのトマトソースをかける。チーズを満遍なく散らしたら、２００度に熱したオーブンに入れる。１０～１５分ほどきれいに焼き色がつくまで焼く。
6 ５にきざみパセリを散らしたら出来上がり♪