こてっちゃんの鍋つゆで「モツ鍋」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、こてっちゃんの鍋つゆと付属のモツの具材を入れます。
   
   中火で煮込みます。

2. 2

   ざく切りにしたキャベツ、食べやすい大きさに切った白菜、半分に切った椎茸、房を分けたえのき茸を入れて煮込みます。

3. 3

   野菜に火が通ったら、豚肉を入れて煮込みます。
   
   アクが出るので、丁寧に取ります。

4. 4

   お肉に火が通れば出来上がり！

5. 5

   残ったスープに中華麺を入れれば、豚骨ラーメン風になります。