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風なんか吹き飛ばせ!!体が中から温まる卵酒 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 1個

  • 日本酒

    100ml

  • 砂糖

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
風なんか吹き飛ばせ!!体が中から温まる卵酒
  • 100円以下

甘くてほんのりお酒の味がする、風邪をひいたときだけの特別のものでした。

作り方

  • 1

    日本酒お鍋で沸騰させアルコール分を飛ばします。

  • 2

    そこに砂糖とお湯250ミリリットルを入れ、煮立っている中に解きほぐした卵を入れ一気にかき混ぜ出来上がりです。

きっかけ

子供の頃風邪を引いたときに作ってもらっていました。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > お酒 > 卵酒

レシピID: 1070005429

公開日:2011.11.20

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料理名
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