残ったミネストローネで！絶品ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじんを薄切りにし、にんじんはラップをしてレンジで２分（５００ｗ）加熱しておく。牛肉に塩コショウで下味をつける。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ牛肉を炒める。お肉の色が変わってきたら一旦お皿にあげる。そのままのフライパンでたまねぎ、にんじんを炒める。

3. 3

   酒、ミネストローネスープを入れ３分くらい煮込み、デミグラスソースを入れにんじんが柔らかくなるまで中火で煮込む。

4. 4

   一旦火を止め、牛肉、しょうゆ、牛乳を入れ火をつけてフツフツなったら出来上がり！

5. 5

   （お好みで）卵に塩を入れ溶き、強火に熱したフライパンにバターを入れ１５秒くらいサッとかき混ぜてご飯に載せ、ハヤシソースを載せて完成！