簡単で☆美味しい♥「ポークチョップ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉 2枚
- ☆塩、胡椒 少量
- ●トマトケチャップ 大さじ2
- ●中濃ソース 大さじ1
- ●お酒 大さじ1
- オリーブ油 小さじ2
- ■じゃがいも（付け合わせ） 1個
- ■乾燥バジル お好みで
作り方
-
1
ロース肉は筋を切り、塩、胡椒を振る。
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2
●の調味料を混ぜる。
-
3
熱したフライパンにオリーブ油を入れて、お肉を焼きます。（強火）
蓋をして蒸し焼きに。
焦げ目が出来たら、中火にして裏返す。（中火）
-
4
調味料を入れて、味を絡める。
ソースがある程度煮詰まれば出来上がり！
-
5
ルクエ（シリコンスチーマー）に皮を剥いて、食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れる。
電子レンジ600W4分間チンする。
-
6
お皿にポークチョップを乗せて、ソースをかける。
じゃがいもを盛って、乾燥バジルを振って出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークチョップ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ケチャップにはお酢が入っているので、冷めてもお肉は柔らか！お弁当にもおすすめです☆