グリーンピースとブロッコリーの餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 グリーンピース、ブロッコリーを塩で湯がき、お湯をよく切ります。
- 2 （１）とにんにくをフードプロセッサーで細かく切ります。
- 3 （２）に塩、ごま油を加えよく混ぜます。これで餃子の餡の完成です。
- 4 （３）の餡を餃子の皮で包みます。
-
5
ライパンにサラダ油をひき、餃子を中火で焼きます。
焦げ目ができたら少量の水を加え蓋をします。 - 6 水がなくなったら、仕上げにごま油を少量加え、カリカリに焼く。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 野菜餃子
とれさ
晴れの日は畑を耕し、雨の日は料理やパソコンを楽しんでいます。
自給の野菜をできるだけ無駄なく使い切るために、いろいろ工夫しています。
田舎暮らし | 酒とパソコンと少々の野菜
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