イソフラボンたっぷり♥大豆の炊き込みご飯。 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
まめもにお
薄味なので、大豆の味が活きている☆炊き込みご飯です。昆布の出汁を作るのに時間がかかりますが、昆布茶+白だし（市販）を使うので15分の時短になります。
材料（4人分）
作り方
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1
大豆は水気を切る。
人参はいちょう切りに、しめじは房を分ける。
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2
お米は洗い、水の分量は3合分入れる。
●の調味料を入れて、軽く混ぜる。
人参を入れる。
-
3
しめじを入れる。
大豆をその上に乗せる。
※かき回さない。
そのまま炊く。
-
4
炊き込みモードで炊きます。
ブザーが鳴ったら、さっくりと混ぜ合わせて3分蒸らす。
良い色に炊けています！
-
5
できあがり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 大豆の炊き込みご飯。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（1件）
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トヨタカロ2013/06/03 10:42
こんにちは～♪
市販の白だしを使いました。炊けた時の香りがたまらんかったです。お釜の底にほんのりオコゲ？が出来ていて、美味しかったです。レシピ、ありがとう～
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