簡単！うめぇ！ぷりっぷり！イカバーグ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- イカ（ゲソ、エンペラ）身は別の料理で！ 4杯分
- しそ 5枚
- 卵 1個
- 塩 少量
- 醤油 小さじ1／2
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ショウガ 1かけ
- パン粉 大さじ6
- 油 大さじ1
作り方
- 1 簡単！材料全てをフードプロセッサーに入れて、混ぜ合わせる。
- 2 形成して、油をひいたフライパンで焼く。
- 3 両面がこんがり焼けたらで、出来上がり！
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのハンバーグ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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身は刺身や煮物に入れて、残ったゲソとエンペラを使います。