あると便利な冷凍パセリ! レシピ・作り方

あると便利な冷凍パセリ!
mococo05
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だめにしてしまう前に。刻む手間もなし!

材料(?人分)

作り方

  1. 1 パセリは洗ってよく水を切り、葉っぱをむしって水をぎゅっと絞る。

    冷凍バックに入れて冷凍し、凍ったら手でもんで細かくする。お料理の彩りなどにどうぞ。
  2. 2 スープの青みに
  3. 3 サラダにも

きっかけ

もっさりパセリがやってきたときにはじめました

おいしくなるコツ

水を手でぎゅっと絞るのがポイントです。 茎はひもで縛って別に冷凍保存し、洋風の煮込み料理のときのブーケガルニとして使います。

  • レシピID:1070002097
  • 公開日:2011/06/15
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パセリ
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冷凍 パセリ 保存 保存法
料理名
冷凍パセリ
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つくったよレポート(1件)

  • 愛理紗
    愛理紗
    2016/05/17 13:04
    あると便利な冷凍パセリ!
    間単に作れる素適なレシピに感謝です♡大変助かりました!

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