たっぷり豆腐のハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を水切りする。
- 2 ボールに、合挽き肉・こしょう少々・しょうゆ大さじ１を入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3 水切りした豆腐・卵・パン粉・刻んだ万能ねぎを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4 ４等分して、ハンバーグの形を整える。
- 5 フライパンに油をひいて、中火～弱火で５分程焼き、焼き色がついたら裏返して、さらに中までしっかりと火が通るまで焼く。
- 6 フライパンの空いているところにしめじを入れて焼き、☆を加えて、煮つめてからめる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
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あっこサンバ2012/04/06 00:05
タレはなしですが
ふんわり美味しかったです
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