簡単☆自家製そばつゆ レシピ・作り方
材料(2リットル分人分)
- みりん 800ml
- 醤油 1l
- 砂糖 大さじ10強
- 水 1l
- 昆布 3本くらい
- かつお節 二つかみ
作り方
- 1 鍋でみりんを沸騰させます。
-
2
残りの材料を全て入れ、5分煮る。
冷めたらペットボトルに移す。 - 3 つけつゆ用に、濃いめに作ってありますので、かけつゆにする場合は、少し薄めてください♪
関連情報
- カテゴリ
- めんつゆそばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- そばつゆ
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