エリンギ＆ベーコン de アラビアータ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし塩を入れパスタを茹でる。
スライスしたにんにく、手で千切った鷹の爪、オリーブオイルをフライパンに入れ、弱火にかける。香りが出たら1cm幅に切ったベーコンを投入。
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2
続いて二等分してスライスしたエリンギも炒めて、トマトの水煮、茹で汁を加える。火を少々強めて、スプーンでトマトの塊を潰しながら煮詰めるて味を整える。
-
3
パスタの茹で時間は表示時間より30秒から1分程短めに。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、1分程絡めて完成♪
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関連情報
- 料理名
- アラビアータ
ｃｏｃｏｒｏｎ
栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪
注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆
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