おうちで簡単、塩豚ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 塩豚を1cm程度の厚さで切る。
- 2 鍋に6cupほどの水をいれ煮立たせ、塩豚を投入する。
-
3
強火で余分な灰汁と油を取りながら、30～40分ほど煮込む。
※肉が柔らかくなるまで。水分が蒸発してしまったら、追加してください。 - 4 煮込んでいる間に、野菜を食べ易い大きさに切る。
-
5
[3]に野菜を入れ、煮込む。
中華スープの素を適量加えて味を調える。
※塩豚からの塩分があるので、入れすぎない。 - 6 野菜に火が通ったら、ゆでた麺とあわせる。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
ちづゴン
食べるのは好きだけれど、作るのは...な、ズボらな主婦です。
レシピと言うよりは、手抜き方法の紹介になるかも．．．。
愛するわが子の食いっぷりと、憎めない旦那の「美味しい。」の為に、
時々、頑張ってキッチンで格闘。
近頃は、”無理せず続ける”をコンセプトにアレンジした、なんちゃってマクロビ料理が副菜で、食卓に上がるようになりました。
よろしくお願いします。
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