スイートな 大豆のトマト煮 レシピ・作り方
材料（8～10人分）
- うらごしトマト 700g
- 大豆の水煮 600g
- はちみつ 大2
- 塩 小1～1・1/2
作り方
- 1 鍋にトマト、水切りした大豆をいれ、火に掛ける。
-
2
蜂蜜を入れ、焦げないよう、弱火で10分くらい煮込む。
※火が強いと、トマトがはねます。 -
3
塩を入れ、さらに30分くらい煮込む。
※煮込む時間は、好みで調節してください。
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ちづゴン
食べるのは好きだけれど、作るのは...な、ズボらな主婦です。
レシピと言うよりは、手抜き方法の紹介になるかも．．．。
愛するわが子の食いっぷりと、憎めない旦那の「美味しい。」の為に、
時々、頑張ってキッチンで格闘。
近頃は、”無理せず続ける”をコンセプトにアレンジした、なんちゃってマクロビ料理が副菜で、食卓に上がるようになりました。
よろしくお願いします。
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大量に作って、ストックです。