ごろごろにんにくのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たっぷりめの湯を沸かしパスタを茹でます（塩大１位入れて）
にんにくは、ばらして上と下の部分を切ります。
レンジに入れて３０秒チンします。皮がつるんとむけます。 -
2
フライパンにオリーブオイルと
にんにくを入れ火を着けます。
にんにくがこんがりしたら鷹の爪を入れて辛みを出し、塩と味の素を入れます。 -
3
パスタのゆで汁をお玉２杯分（１６０ｃｃ）入れて火を強め、
オリーブオイルと乳化させます。
味をみて調整が必要な場合はここで調整します。 -
4
茹で上がったパスタを入れ
強火でさっさっと絡めたら
完成です。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
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