甘辛味噌の肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 最初に、★の調味料をすべて合わせておく。
- 2 玉ねぎを薄切り、にんじんを千切りにする。肉を食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンを強火にかけて油大さじ1/2を熱し、肉を加えて炒め、軽く塩、こしょうをする。肉の色が変わったら、いったん取り出す。
- 4 同じフライパンを強火にかけて油大さじ1/2を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。ややしんなりしたら野菜を片側に寄せる。
- 5 ４の鍋底に１の合わせ調味料を流し入れて、火を通す。ざっと混ぜたらすぐに肉を戻し入れて、全体に大きく混ぜ合わせる。出来上がり！
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