お手軽！簡単マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに砂糖、マーガリン(バターでも可)を入れ、軽く混ぜる。
2. 2 1に油(サラダ油や米油)を入れ、滑らかになるまで混ぜる。白いペースト状のようになります。
3. 3 2に卵を入れ混ぜる。
4. 4 同じボウルに薄力粉を半量いれて粉が見えなくなったら、牛乳も半量いれて混ぜる。
5. 5 残りの薄力粉とベーキングパウダーを入れ、粉が見えなくなるまで混ぜたら残りの牛乳も入れて混ぜる。
6. 6 お好みの型に混ぜた生地を入れる。
   我が家では8号カップ使用。
   
   中や表面にお好みでチョコチップやジャム、あんこを入れるととてもおいしいです！
7. 7 オーブンで170℃約25分焼いたら完成！