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肉じゃがです♪ レシピ・作り方

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かおるのレシピ♪
じゃがいもを予めレンジで加熱して
料理時間を短縮します♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豚肉(肩ロース)
150g
じゃがいも
3個
人参
1/2本
玉ねぎ
大1個
サラダ油
大さじ1
★水
300ml
★お酒
100ml
★だしの素
小さじ1/2
★砂糖
大さじ3
★しょう油
大さじ3
★みりん
大さじ3
万能ねぎ(小口切り)
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉は一口大に切ります。
    じゃがいもは大きめの一口大に
    切り、レンジ600wで5分加熱
    します。
  2. 2
    人参は小さめの乱切り、
    玉ねぎはくし切りにします。
  3. 3
    お鍋にサラダ油を入れ熱し、
    豚肉を炒めます。
  4. 4
    豚肉に火が通ったら人参と
    玉ねぎを入れ炒めます。
    玉ねぎが、しんなりしてきたら
    じゃがいもを加え混ぜ合わせます。
  5. 5
    ★印の材料を入れ、落とし蓋をして
    10分くらい煮込みます。
  6. 6
    そのまま、火を止めて20〜30分くらい
    冷まし味を染み込ませます。
  7. 7
    温めて器に盛り付け、万能ねぎを
    散らして完成です。

おいしくなるコツ

甘めの味付けと、お酒を多めに入れます♪

きっかけ

週末の冷蔵庫内整理で作りました♪

公開日:2023/09/02

関連情報

カテゴリ
肉じゃが夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ簡単夕食豚肩ロース

このレシピを作ったユーザ

かおるのレシピ♪ レシピ閲覧、10万超えました♪ 本当に本当に有難うございます♪♪ ご覧頂き有難うございます。 諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。 2023,4,20,にレシピ掲載を 開始してから、たくさんのフォロー&つくレポを頂て 本当に嬉しく思っています♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/09/03 09:56
美味しかったです(*^^*)
TwinkleTwinkleTwinkle
つくレポ有難うございます。 早速作ってくれたんですね! 嬉しいです♪

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