カラーピーマンと鶏ささみのピラフ♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ☆カラーピーマン(赤、黄) 各1個
- ☆ピーマン 2個
- ☆鶏ささみ 3 本
- ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- バター 20〜25g
- お米 2合
- ★水 440ml
- ★チキンコンソメ(固形) 1個(7.1g)
- ★コンソメ 小さじ1
- ★お塩 小さじ1
- ★こしょう 少々
- ★カレー粉 小さじ1/2
- 乾燥パセリ 少々
作り方
-
1
カラーピーマンとピーマンは
1センチ角くらいに切ります。
鶏ささみは縦半分に切ってから
斜め薄切りにします。 - 2 お米は洗って水気を切ります。
-
3
フライパンにバターを入れ熱し
☆印の材料を炒めます。 -
4
玉ねぎに火が入り透き通って来たら
お米を入れ炒めます。 -
5
お米全体にバターがまわり透き通って
来たら★印の材料を入れ煮立たせます。 -
6
蓋をして弱火で10分くらい炊きます。
(火の加減が家庭により違うので
匂いに注意しながら焦がさない
ように注意してください) -
7
火を止めて、そのまま蓋をして
12〜13分くらい蒸らします。 -
8
お皿に盛り付けて乾燥パセリを
散らして完成です♪
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かおるのレシピ♪
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本当に本当に有難うございます♪♪
ご覧頂き有難うございます。
諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
開始してから、たくさんのフォロー&つくレポを頂て
本当に嬉しく思っています♪
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