茶碗蒸し♪ レシピ・作り方
材料（1〜1.5人分）
- たまご 1個
- ★水 150〜160ml
- ★だしの素 1g
- ★お塩 ひとつまみ
- ★しょう油 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1/2
- ☆小えび(冷凍) 3〜4個
- ☆かまぼこ(スライス) 3〜4枚
- ☆たけのこ(水煮カット済) 少々
- 三つ葉 少々
作り方
-
1
★印の材料を器に入れレンジ
600ｗで1分加熱しよく混ぜます。 -
2
溶いたたまごを①へ入れ混ぜ合わせ
目の細かい網かザルでこします。 -
3
茶碗蒸しの器に☆印の材料を入れ
②を注ぎます。 -
4
蒸し器を準備して沸騰したら
火を少し弱めて5分蒸します。 -
5
蓋を開けて三つ葉を乗せます。
蓋を戻しさらに火を弱めて
5〜6分蒸して完成です♪
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諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
開始してから、たくさんのフォロー&つくレポを頂て
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くろけい2023/10/21 18:26
おいしくできました。レシピありがとうございました^_^
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暖かくても冷やしても美味しいです♪
いろいろな具材で楽しみましょう。