あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
麺の袋の端に切込みを入れレンジで1分加熱し麺をほくす。
但し、袋は加熱可能な食品用袋を使い、通常の袋は絶対に使用しないで下さい。ご利用の際は記載されている注意事項を守って下さい。
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2
ほぐれた麺をサラダ油大1を温めたフライパンに入れて炒める
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3
しばらく炒めたら、そのまま焦げめがつくまで動かさない。もう片面も同じように焦げめをつける
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4
★の調味料の材料を入れて用意しておく
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5
同じフライパンに、サラダ油大1を入れて豚肉を炒める
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6
豚肉に火が通ったら、白菜、人参、ピーマン、エリンギ、ネギを入れてサッと炒める
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7
合わせ調味料を加えて2分くらい煮る
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8
水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。火を止めてごま油を回しかけて完成
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