子供が大好き!オムライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ご飯 お茶碗2杯程
- 野菜(ニンジン、キャベツなど) 50~80g
- 鳥もも肉 50g
- 卵 2個
- オリーブ油 大さじ1
- ケチャップ 大さじ4
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 小さじ1
- 水 大さじ1
作り方
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1
野菜はみじん切りにします。
子供の嫌いな野菜など色々入れて、親の敵のようにみじん切りにしていきます。 - 2 鳥もも肉は賽の目切りにします。
- 3 卵は水と片栗粉と一緒に混ぜ合わせておきます。
- 4 フライパンにオリーブ油をひいて、鳥もも肉→野菜の順に炒めます。
- 5 ご飯も入れ、全体に混ぜ合わせます。
- 6 ご飯をフライパンの端に寄せ、ケチャップを入れます。
-
7
ケチャップとご飯が混ぜないようにしばらく水分を飛ばします。
全体に混ぜ、塩胡椒で味を整えます。 - 8 一旦お皿に取り出し、キレイなフライパンで卵を焼いていきます。
- 9 全体を箸で混ぜながら、半熟位でご飯を乗せお皿に盛り付けます。
- 10 最後にケチャップ(分量外)をかけたら完成です
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みみたる2021/12/21 22:07参考にさせていただきました。ありがとうございました