クルミ入り黒糖蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 クルミはフライパンで空炒りし、細かく刻んでおく

   

2. 2 黒糖に水を入れてよく混ぜる

   

3. 3 卵を入れて更によく混ぜる

   

4. 4 小麦粉とペーキングパウダーを振るって入れて混ぜる

   

5. 5 醤油、サラダ油を加え、細かく刻んだクルミを加えて混ぜる

   

6. 6 クッキングペーパーを敷いた容器に液を流しこんで、上に黒ゴマを散らす

   

7. 7 蒸し器に入れて、蓋に布巾をかぶせ水滴が落ちないようにして、中火より強めの火かげんで20分蒸す

   

8. 8 楊枝で刺して何も付いて来なければ蒸し上がり、すぐに蒸し器から取り出す