材料（3〜4人分）
- 豚こま肉
- 200g
- 厚揚げ
- 2枚
- ねぎ
- 1本
- 味噌
- 大さじ2.5
- 砂糖
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1
- 豆板醤
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 小さじ1
- しょうがチューブ
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 厚揚げをひと口大に切る
-
- 2
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- 豚こまを食べやすい大きさに切る
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- 3
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- ねぎを斜めに切る
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- 4
- フライパンに油を引き豚肉を炒める
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- 5
- 豚肉の色が変わったら厚揚げを加える
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- 6
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- 調味料をすべて混ぜる
-
- 7
- フライパンに調味料とねぎを加えて軽く炒めて完成
おいしくなるコツ
豆板醤の量はお好みで調節してください(^^)
きっかけ
ピリ辛味噌味でごはんに似合います！