ニラとふわふわ卵スープ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 お鍋に、水、本だし(顆粒)を入れて中火にかける。
- 2 沸騰したら、2〜3cmほどにカットしたニラ、砂糖、本つゆ、みりんを入れて2分ほど加熱する。
- 3 卵を溶き入れて、弱火にしてフタをする。2分くらいしたら火を止めて完成!
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