豚とナス、トマトの洋風生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚に塩、胡椒を振る。
- 2 茄子はヘタと花付きを落とし、ピーラーで縞模様に皮を剥く。長さを半分に切り、縦に2~4つに切る。
- 3 トマトを8つの櫛形に切る。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉の両面を焼く。
軽く焼きめがついたら取り出す。 - 5 同じフライパンでナスを入れて、全体に油が回ってしんなりするまで炒める。（オイルが足りなければ足す）
- 6 （5）に豚を戻して、トマト、生姜、ニンニク、塩も加えて、全体を混ぜながらトマトが軽く崩れるくらいまで炒める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
