シンプル!揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 大根をすりおろし、大根おろしを作る。
- 2 豆腐を6等分する。
- 3 豆腐をキッチンペーパーに包み上に重しを乗せて水気をとる。
- 4 豆腐に片栗粉をまぶして、油で揚げる。
- 5 水とつゆのもとを混ぜて沸騰させておく。
- 6 揚げた豆腐に上から沸騰させたつゆをかけ、大根おろしをのせて完成
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