鶏とブロッコリのオイスターソース炒め レシピ・作り方

鶏とブロッコリのオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
おっさん5593
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鶏とブロッコリの炒めものです。
ブロッコリーが入ると彩り豊かですよね\(^o^)/

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は余分な脂肪と皮を覗いてから、食べやすい大きさに切る。(12等分くらい)
    全面に塩、胡椒、振る。
  2. 2 ブロッコリーは房が大きい場合は食べやすい大きさに切り分ける。茎もあれば皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
    1分くらい塩茹でする。陸上げしておく。
  3. 3 シメジは石突きを落として、1本ずつに分ける。
    タマネギはざく切りにする。
  4. 4 フライパンに油少々(分量外)を熱して、鶏を皮目から焼く。こんがりと焼き目がついたらひっくり返して、シメジも入れる。
    焼き目がついたらタマネギ、ブロッコリーも加えて炒める。
  5. 5 ★の材料を混ぜ合わせる。
    フライパンに加えて、全体を混ぜ合わせる。
    出来上がり(^o^)

きっかけ

簡単に晩御飯のおかずを作りたくて

おいしくなるコツ

鶏にしっかり焼き目がつけると香ばしく風味豊かになります。

  • レシピID:1060015789
  • 公開日:2021/02/17
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鶏もも肉簡単鶏肉料理男の簡単料理簡単夕食ブロッコリー
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