【離乳食後期・手づかみ食】なんちゃってラビオリ♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに豆腐(水切りなし)と豚ひき肉を入れてよく混ぜます。
2. 2 プロセスチーズを包丁で15等分にカットしておきます。
3. 3 シューマイの皮を1/2カットし、縦に並べ、手前に①と②を載せていきます。

   

4. 4 シューマイの皮の淵に水(分量外)を塗り、半分に折りたたんで皮の淵同士をしっかりくっつけます。

   

5. 5 フライパン(テフロン加工がおススメ)に④を並べ、シューマイの皮がかぶるすれすれまで水(分量外)を注ぎ、弱火にかけます。
   ふつふつ沸いてきたら蓋をし弱火で4〜5分程蒸し焼きにします。

   

6. 6 お肉に火が通れば完成☆
   お湯がもしフライパンに残っていたら捨ててください。

   

7. 7 ※※注意※※
   食べさせる際は中の具材が熱すぎないか必ず確認して、赤ちゃんが火傷しないように注意してください。
8. 8 【冷凍保存について】
   完成後、冷めたらラップに包み、ジップロックに入れて冷凍します。保存期間は7〜10日くらいです。
9. 9 1人分の材料で15個分できるので、私は1食分=3個ずつ冷凍して使っています。
10. 10 【解凍について】
    レンジ解凍でも大丈夫ですが、私の場合は前日夜に冷蔵解凍し、当日食べさせる前に再度茹でています。
11. 11 【大人用レシピ】
    皮1枚でくるくる巻き、フライパンで普通に焼きます。
    タバスコケチャップorマスタード醤油で食べると美味しいです♪♪