付け合せに 茄子のカラシ醤油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 1本
- サラダ油 大さじ1
- ★カラシ(チューブ) 5cm
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★水 50cc
作り方
- 1 茄子はヘタと花付きを落として、8mm厚さの輪切りにする。
-
2
フライパンに油を熱して茄子を炒める。
フライ返しなどで押さえつけて、茄子の白い実にしっかり油が回るようにして、両面に軽く焼きめがつくまで焼く。 -
3
★の材料を合わせる。
(カラシをしっかり溶かす)
(2)のフライパンに回し入れて、汁気が半分くらいになるまで、茄子と炒め合わせる。
出来上がり(^o^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
12campbell2020/09/25 21:12
茄子のカラシ醤油炒め とても美味しかったです☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
1人で茄子1本分もペロリと食べちゃえます