マロンロールパン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 200ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 4ｇ
- 無塩バター 20ｇ
- 全卵 50ｇ(一個)
- 水 70ｇ
- ドライイースト 4ｇ
- 甘栗あん 170ｇ
作り方
-
1
甘栗あん以外の材料をホームベーカリーに入れ生地作りコースで生地を作る
（手ごねの場合は一次発酵30～40分） - 2 ガス抜きをし、丸め直す。濡れ布巾を被せ15分ベンチタイム
-
3
生地を30cm×20cm程度に伸ばし甘栗あんを薄く塗り広げる
-
4
くるくる巻いていきしっかりつまみを閉じる
- 5 8等分に切る
-
6
形を整え二次発酵35℃ 30分
-
7
お好みでアーモンドスライス(分量外)をのせる
- 8 オーブンで190℃20分焼く
-
9
完成！
関連情報
楽天出店店舗：餡珠
楽天市場
餡珠のかのこ豆は、表面はさらりと、中はほっくりと仕上がり、上品な甘さが均一に行き渡っています。そのまま食べてもおいしく、そのくせ主張しすぎず、どんな食材にも馴染みます。和菓子・洋菓子・パン等にお使いいただけます。あんこは 170ｇ入りの使い切りタイプです。味と品質を追求し、国内工場で丁寧に製造したオリジナルの自慢のあんこなので是非ご賞味ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
