スライスチーズでお手軽かぼちゃリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
かぼちゃは種と皮をはずしイチョウぎりに、たまねぎはみじん切りにします
電気ポットややかんでお湯をわかしはじめておきます
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2
鍋にオリーブオイルをいれ、たまねぎ、かぼちゃの順にいためます
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3
米を加えた、全体にオイルを行き渡らせるようにまぜ、塩、こしょうをします
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4
鍋の中身がひたひたになるぐらい湯を加え、粉末ブイヨンを入れます
そのまま火は弱めずに煮続けます
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5
混ぜながら、水分が減ったらお湯を足し減ったら足しをくりかえして、米を煮上げます
そろそろ煮えそうかな？という時はお湯を入れすぎないよう気をつけて
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6
チーズを細かくちぎって混ぜたら出来上がりです
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関連情報
- 料理名
- リゾットディズッカ
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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ちょっと邪道でもたまには手をぬきたいそんなときに