レタスシューマイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
タマネギ、生姜をみじん切りにする。生姜は小さじ2杯分くらいあると、シャキシャキ感も出て美味しいです。
豆腐は水切りをしておく。 - 2 豚ひき肉とみじん切りにした野菜、水切りした豆腐を混ぜ合わせる。
- 3 ●の調味料を加え、全体に混ぜ合わせる。全体が混ざったら、片栗粉を入れ、さらに混ぜ合わせる。
- 4 レタスを千切りにして、半量を耐熱皿に敷く。
- 5 肉だねを一口大に丸めてレタスを敷いた皿の上に並べていく。
-
6
全ての肉だねが並んだら、残りのレタスを上に乗せ、少し押さえる。
押さえすぎると形が悪くなるので、軽くレタスをつけるような気持ちで押さえてください。 -
7
ラップをふんわりかけ、電子レンジで5分ほど加熱したら完成！
電子レンジにもよるので、中まで火が入っているかよく確認してください。
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