【アスリートフード】簡単ヘルシー鶏むねの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸挽肉
- 80g
- 木綿豆腐
- 100g
- 長ねぎ
- 1/4本
- 青ねぎ
- 1/4本
- ◯おろし生姜
- 小さじ１杯
- ◯おろしにんにく
- 小さじ１杯
- ●醤油
- 大さじ１
- ●味噌
- 小さじ１
- ●鶏ガラスープ
- 20ml
- 豆板醤
- 小さじ２
- ごま油
- １回し分
- 塩、胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
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- 長ねぎ、青ねぎをみじん切りにする。
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- 2
- 油を引かず挽肉をフライパンで炒める。
-
- 3
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- 2、に火が通ったら1、と◯を加え塩、胡椒を振って炒める。
-
- 4
- 3、に●を全て加えて一煮立ちさせ、豆板醤を入れる。
-
- 5
-
- 4、に切った木綿豆腐を加えてフライパンの具材と絡まったら火を止めてごま油をひと回しして完成。以上
おいしくなるコツ
料理人になったつもりで作れば美味しくなると思います！笑
きっかけ
ヘルシーな中華料理を食べたいと思ったから！笑
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ヘルシーでアスリート向けの料理！！ダイエットにも向いてます！！