簡単☆冷凍かぼちゃのグラタン レシピ・作り方

簡単☆冷凍かぼちゃのグラタン
  • 約30分
こまやま
こまやま
冷凍かぼちゃを使って簡単なグラタンを作ってみました!
★ホワイトソース多目が良い方は小麦粉と牛乳の量を倍にして下さいませ★

材料(2人分)

  • 冷凍かぼちゃ 好きな量
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 薄切りベーコン 4枚
  • しめじ ひとつかみ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • チューブにんにく 1cmくらい
  • コンソメ顆粒 小さじ半分
  • 豆乳または牛乳 100cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • ピザ用チーズ 好きな量

作り方

  1. 1 オリーブオイル(分量外)を塗った耐熱皿に、冷凍かぼちゃを入れてラップをしてレンジで温める
  2. 2 みじん切りにした玉ねぎ・しめじ・切ったベーコン・チューブにんにく・オリーブオイルを入れてしんなりするまで炒める
  3. 3 しんなりしたら火を止めて、小麦粉を入れて具材となじませる
  4. 4 豆乳または牛乳・コンソメ顆粒・塩、胡椒を入れて伸ばすように馴染ませたら、弱火にして混ぜる。(混ぜないとダマになるので、ここは火から離れずに混ぜるのがポイント)
  5. 5 とろみがついてきたら火を止める
  6. 6 かぼちゃの上に、ホワイトソース・チーズを乗せたらオーブントースターで焼く

きっかけ

冷凍のかぼちゃを買ったので、ハロウィンにグラタンを作りました。

  • レシピID:1060012861
  • 公開日:2019/10/31

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