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簡単☆冷凍かぼちゃのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍かぼちゃ

    好きな量

  • 玉ねぎ

    4分の1

  • 薄切りベーコン

    4枚

  • しめじ

    ひとつかみ

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • チューブにんにく

    1cmくらい

  • コンソメ顆粒

    小さじ半分

  • 豆乳または牛乳

    100cc

  • 小麦粉

    大さじ2

  • ピザ用チーズ

    好きな量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆冷凍かぼちゃのグラタン

冷凍かぼちゃを使って簡単なグラタンを作ってみました!
★ホワイトソース多目が良い方は小麦粉と牛乳の量を倍にして下さいませ★

作り方

  • 1

    オリーブオイル(分量外)を塗った耐熱皿に、冷凍かぼちゃを入れてラップをしてレンジで温める

  • 2

    みじん切りにした玉ねぎ・しめじ・切ったベーコン・チューブにんにく・オリーブオイルを入れてしんなりするまで炒める

  • 3

    しんなりしたら火を止めて、小麦粉を入れて具材となじませる

  • 4

    豆乳または牛乳・コンソメ顆粒・塩、胡椒を入れて伸ばすように馴染ませたら、弱火にして混ぜる。(混ぜないとダマになるので、ここは火から離れずに混ぜるのがポイント)

  • 5

    とろみがついてきたら火を止める

  • 6

    かぼちゃの上に、ホワイトソース・チーズを乗せたらオーブントースターで焼く

きっかけ

冷凍のかぼちゃを買ったので、ハロウィンにグラタンを作りました。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
秋(9月~11月) > ハロウィン > ハロウィン向けアレンジ

レシピID: 1060012861

公開日:2019.10.31

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