大根の葉で作る♪炒めて簡単ふりかけ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 大根の葉
- 2本分
- ごま
- ひとつまみ
- 鰹節
- 3つまみ程
- ★塩コショウ
- 少々
- ★味の素
- 5フリくらい
- ★みりん
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根の葉はよく洗って水気を切って、細かくきざむ。
-
- 2
- フライパンに油を入れて熱し、大根の葉を塩コショウをして炒める。
★を入れて更に炒める。
-
- 3
- 最後にフライパンの鍋肌から醤油を入れてまぜ、火を止める。
ごまと鰹節をふって混ぜれば出来上がり♪
-
- 4
-
- ごはんにふりかけて美味しい〜♪
きっかけ
大根の葉を捨てるのはもったいない♪
ふりかけにしてみました！
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ご飯がすすむふりかけです！