おせちにも(^_^) スモークサーモンの玉子巻き レシピ・作り方
材料(3人分)
- スモークサーモン 8枚
- 玉子 1個
- 塩・胡椒 少々
作り方
-
1
玉子をよく溶き、塩・胡椒をまぜる。
卵焼き用のフライパンに玉子の半量を流し入れ、薄焼き玉子を作る。同じものを2枚作る。 -
2
薄焼き玉子をラップの上に置き、その上に手前側からスモークサーモン4枚をきれいに並べる。
(奥側にはサーモンがのってなくてOK) -
3
手前側から薄焼き玉子とサーモンをきつめに巻き込んで、最後まで巻けたらそのままラップで包む。
しばらく馴染ませたら出来上がり。 - 4 ラップごと3つに切って、ラップを外して盛り付けてください。
- 5 おせちに盛ると、こんな感じです。
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