ナンで食べる！ナスとミニトマトのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は皮をむいてみじん切りにする。
   ナスは角切りに、ミニトマトはヘタを取って4等分に切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎと人参を炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら、ミンチを入れて炒め、肉の色が変わればナスとミニトマトを入れてさらに炒める。

3. 3

   ナスに火が通れば、カレーフレークと水を入れて弱火で10分程炒める。
   粉っぽさがなくなればOK!
   お皿に盛り付けて、お好みでパセリをふる。

4. 4

   ナンは、トースターで焼けば、出来上がり！
   （1200wで1分半)
   キーマカレーをナンにつけて召し上がれ！