ナンで食べる！ナスとミニトマトのキーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、人参は皮をむいてみじん切りにする。
ナスは角切りに、ミニトマトはヘタを取って4等分に切る。 -
2
フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎと人参を炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、ミンチを入れて炒め、肉の色が変わればナスとミニトマトを入れてさらに炒める。 -
3
ナスに火が通れば、カレーフレークと水を入れて弱火で10分程炒める。
粉っぽさがなくなればOK!
お皿に盛り付けて、お好みでパセリをふる。 -
4
ナンは、トースターで焼けば、出来上がり！
（1200wで1分半)
キーマカレーをナンにつけて召し上がれ！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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ナンは市販のものです！