【夫婦のおつまみ】豚バラの巻き巻きチーズカツ レシピ・作り方

【夫婦のおつまみ】豚バラの巻き巻きチーズカツ
  • 約30分
cocopoteito
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豚バラ肉に、大葉とチーズをのせて巻き巻き♪
衣をつけて揚げれば、美味しい1品の出来上がりです!

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(細め) 8枚
  • 大葉 8枚
  • ベビーチーズ 1個
  • 薄力粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 【衣】
  • 薄力粉 大さじ2
  • 1個
  • パン粉 1カップ〜
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 豚バラ肉を広げて、塩コショウと薄力粉をふる。
    (豚バラ肉が細かったので、2枚をくっつけて1枚にしてます)
  2. 2 縦半分に切った大葉と、4等分したベビーチーズを乗せる。
  3. 3 ベビーチーズ側を手前にして、奥へクルクルと巻いていく。
  4. 4 薄力粉を豚肉につける。
    (まな板の上で、薄力粉つけました。)
  5. 5 卵→パン粉の順につけて、180℃の油で、中に火が通るまで揚げれば出来上がり!

きっかけ

チーズカツが食べたくて作ってみました! チーズは、スライスチーズがなかったので、ベビーチーズで作ってみました!

  • レシピID:1060011673
  • 公開日:2018/06/29
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つくったよレポート(1件)

  • ボブミニオン
    ボブミニオン
    2020/05/25 12:24
    【夫婦のおつまみ】豚バラの巻き巻きチーズカツ
    見た目はちょっと崩れてしまいましたが、とてもおいしくできました!

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